[薄荷]环境：近软三C区的一家牛肉馆店，属于附近社区小店。中午饭店的时候，附近的人会过来吃饭。 「牛肉羹汤」点的套餐饭里面带的，肉羹还是挺不错的，软软的，不会柴！冬天喝一口暖暖的牛肉汤，还是很舒服的嘛！ 他们家的卤豆腐吸饱了汤汁，而且豆腐也很嫩，可以点一个试试！牛排份量偏少了，但是也算炖煮的挺入味的。 总的来说还行吧。

这家的牛肉粉绝绝子！肉多！汤很香！老板娘人很好哦

泉州牛肉：带些“汤汤水水”，除了牛肉本身的肉香，还有独特的姜味、咖喱味。 泉州牛肉讲究酥嫩的口感，就拿牛小排来说，每一锅都要炖煮两遍，细细炖上两个小时才能售卖。第一遍去腥增香，不仅把牛肉熬熟、熬酥软，还要增进牛肉的姜味和五香味。 第二遍巩固底味，加入了咖喱、花生酱等配料，熬出独特的“泉州牛肉味”。