乌镇本地居民的一日三餐，通常都是家里完成，除了亲戚客人过年来访，都是家里解决，买菜，洗菜，烧菜一条龙服务，菜市场开市的新鲜蔬菜，成为了乌镇本地居民的最热衷项目，菜价？不用记，都在心里，随时可以比较。 快餐店也是最近几年才开始在乌镇流行起来的，乌镇的餐饮业，八成是游客生意，两成是本地人生意，比如说各种苍蝇馆子，面馆什么的，只做早市，去晚了只能明日请早。 这家八珍土菜馆是本地老板开的，老板兼厨师，老板娘兼收银员。客人虽然不是门庭若市的程度，但也陆陆续续不断，倒是在这里有了一种烟火气息，属于小市民的烟火气。 菜的口味是属于乌镇本地人的家常菜，汤免费，加饭免费，单身汉，一家三口，同事朋友，都有。 菜和饭永远是热的，就像是老板娘的热情一样，量永远是多的，至少比事先盛好的金某悦来说是这样的。