这家位于大石巷的百年老店，本以为是给游客吃的那种饭店，结果这一道水煮牛肉端上来，属实惊艳到我了。水煮牛肉是川渝的家常菜，我们在家也经常吃，但这次真的感觉到了真正的好吃。牛肉很嫩又有牛肉味，一点儿都不塞牙，还略有弹性；整个菜可以说是不辣的，但是又有辣椒的味道，入口的那一瞬间舌头又被辣椒油的香味包裹住了，这种感觉太奇妙了，超越了我以往吃过的任何一次的水煮牛肉。

一直都在想念以前开在好吃街口子第一家的高豆花，小时候爸爸就在附近上班，每天和弟弟从南岸坐轮渡到解放碑基本接近午餐时间，爸爸就会带我们在高豆花用午餐，后来渝中区大坼迁就没在见高豆花，这次在点评粑粑上发现重出江湖开在大井巷，到店发现现在是集团式运营，开在以前的一栋老式楼房里，楼上是陆稿荐，楼下是高豆花，装修风格主打怀旧，由于一直想念陆稿荐的阳春面，先去品尝后再去的高豆花，只點了他家豆花，可能吃了陸稿薦的原因，已不是当年的那个味道

总体来说不错！推荐肝腰合炒，丝瓜汤，水煮牛肉。 环境不错，服务员也可以