1981是天津开了很多年的老牌西餐了，因为在家门口时常来吃，环境+服务+菜品质量对得起价位的西餐，比较常去的还是海信楼上这一家，景观位真的很美，加上和疯羊咖啡的联名，想犒劳一下妈妈是很不错的选择～ \\t 【P2🥩】：1981冰鲜西冷牛排 1981的定位是专门做牛排的馆子上之前服务员小哥会专门拿牛排看下纹理，有很漂亮的雪花纹，仪式感一下子就出来了～ \\t 这块西冷牛排品质没得说，很大一盘分量十足，烤得焦壳刚好外脆里嫩，咬下去会飚汁，牛肉带着挺明显的奶香，私心认为是它家招牌中的招牌 \\t 【P2🍦】：肉桂苹果派香草冰激凌 它家的甜点里我真的唯爱这个，不是冷甜点是现烤出锅的。 端上来有很明显浓郁的肉桂香味，苹果派表皮酥脆到咬一口会掉渣，里面的肉桂苹果酱是偏酸甜的，肉桂和苹果滋味非常搭，香草冰激凌一淋上去就融化了，总之是一道非常美妙的甜点～ \\t 【P4🐟】：香煎三文鱼 这个做得一般般，烤得有点干巴[捂脸R]三文鱼那股特有的土腥味儿没怎么去掉。 旁边那个酱好像是蘑菇酸奶酱，还蛮好吃的。 \\t 【P5🥩】：炭烤伊比利亚猪脸颊肉配烤杂菌 是春季刚上的新菜品，是好吃的。 猪脸颊肉和猪颈肉的口感差不多，是我喜欢的，脆生生的，劲道带嚼劲，也是猪身上相对脂肪比较少的部位 上面绿色的酱应该是他们家特有的薄荷香草酱，和他家羊排用的是一个，配菜蘑菇烤得也很软糯恰到好处，总之确实是挺春天的一道菜，烤肉的时候和我一样喜欢点猪颈肉的一定会喜欢 \\t 【P6🍜】：烤三文鱼海鲜汤烩粗管面 这个很一般。 粗管面煮的太软了，没什么弹性，芝士番茄西式酱汁就属于安全区，不算出彩，里面应该是有海鲜高汤，但和番茄不如肉类高汤搭，反而冲淡了番茄的风味，里面的三文鱼存在感不高，烤得比较干。 \\t 【P7☕️】：疯羊咖啡·青苹果 疯羊出品的水准还是很稳定的，特调如其名，一杯酸甜清爽的青苹果风味的特调，青苹果果汁+茉莉花茶+咖啡，很清爽很春天的小甜水，实际颜色接近于青绿，比我照出来要好看一些。 疯羊真的很擅长做木质和柠檬类的调香，这一杯青苹果的风味也非常的还原

商场内，上次来还是疫情，这次人多了很多，服务环境口味都还不错

服务不错，上菜也比较快速，肉眼好吃，餐前面包很喜欢哈，甜品也不错