这么好吃的店居然没有评分，不枉我们特意找过来吃。从外面看相貌平平，店里却不像有些小店乱糟糟，还是很干净整洁有序的。本来只是想试试醴陵的炒粉，没想到汤粉也很惊艳。码子就一字排开，汤粉煮好直接端过来加码，挺有意思的。

一、免责声明: 1.这是以纯主观的评价为主的个人生活记录，你完全可以把这个评价当做一段废话。 2.你觉得不对那以你的态度为准。你可以理解为我说的都是错的。如果给你造成了麻烦或是不适，那我在这里提前给你真诚的道歉。 二、一句话评价: 很有烟火气的店，值得再来 三、主管感受评价:我是在小红书上刷到了老板退伍专门做炒粉，所以抱着尝试的心态来试一下。老板没见着，老板娘在。 我说我能不能把肉蛋炒粉换成肉丝炒粉，老板娘很认真的告诉我，没有鸡蛋的话炒粉就不香了，我很喜欢老板娘对自家出品的执着。 很少看到有小店会把“品质是核心，品质是基础”这样的顺口溜贴在门店，立马感受到了退伍军人叔叔那种板正的风格。 炒粉非常棒，干香气十足，米粉的韧和豆芽的脆，米粉的干和豆芽的湿得到了非常完美的融合。鸡蛋肉丝还有香肠在这里都是配角，仿佛只是为了把油脂的香气带给这盘炒粉。炒粉的火候也恰到好处，有锅气，但没有糊，底油加的量也恰到好处，盘底是没有多余的油，水平很不错。 四、客观事实陈述:一家夫妻店能在城区一直存活，是一件很厉害的事情，没点手艺是干不下去的。 最后，商家辛苦了，再会。