福膳源是湖南福膳源餐饮管理有限公司旗下湘菜品牌，是一家致力于传承传统湘菜的长沙老店。从福膳源第一家门店开业，经过数十年的品牌沉淀，凭借着良好的口碑，成为了本地人心中的宝藏湘菜馆。 “年年行好运，天天福膳源”，福膳源坚持365天，天天营业，只为在客人需要的时候，带来家一般温暖的美食体验。 以湖湘文化为根，原味传承为本，福文化为情感寄托，百菜百味，演绎传统湘菜经典。2020年，福膳源每桌必点的“招牌猪脚”被评为“湖南饮食文化遗产”，老卤秘制、软糯弹牙、肥而不腻，深受广大食客喜爱。