老字号三合泥冲着这个老去的。 还是怕踩雷，点了一份 手工现炒香气满满，入口还是传统的厚重口感，看炒制过程哈哈还是对减脂人不太友好，但是谁叫这是传统口味，小时候记忆的味道就不存在～小小一份口味很不错，和成都现在三合泥不一样的是口感没有那么多油腻感。

只能说是吃到过最好吃的三合泥。 都是现炒的，以前从来没见到过，简直觉得很感动。 感觉老板娘是二代接班了，觉得挺好的，这种手艺还是需要传承。 炒三合泥的灶看起来干干净净的，服务这些说实话也不需要啥服务。 1份的分量不少，相对其他甜食，还是比较油腻的，两个人合吃一份比较好。

老字号三合泥，听名字就想来尝一尝，到底是个什么泥。 东西让人印象深刻。手工现炒的三合泥口感绵密，用料扎实，怎么说呢，我家人说像在吃汤圆心子。 能尝出传统手艺。环境方面，店铺略窄，高峰期稍显拥挤。还卖一些粉面之类的。可以尝试，但不会回头。