小小一碗，山海自现。红菇，不必做菇勇者的山货。蛏子、海蛎这鲜货，汤底鲜味满满。哈友说，好像黑明仔的卤面 ，但是没有那么浓缩的甜鲜~ 这炝肉感觉是自己在家会做的乱炖style，白菜打底鲜甜的汤，再扔个白豆腐，炝肉，最后几片青菜点缀~ 炝肉的肉很嫩，像加了嫩肉粉腌制过似的，地瓜粉裹得少~薄薄一层勾芡~