俗话说得好，心急吃不了热豆腐，臭豆腐也是，阿姨有阿姨的工序，美食臭豆腐可是急不得，你得坐在那里慢慢玩玩手机等阿姨炸得酥脆可口，外焦里嫩，拌上佐料跟汤汁，店里干干净净，坐在店里趁热吃上几口热豆腐，美哉美哉。

时隔一年旧地重游，依然对这家的雪水豆腐赞不绝口！考虑到个人口味，可以炸好的豆腐单独蘸水吃，也可以炸好以后把蘸水拌一起，点单的时候老板会询问你[微笑] 还是熟悉的味道，还是以前的口感~几日不吃就会怀念的一家店