🔎：东顺居铜锅涮羊肉 🚏：束鹿大街胡合营便民市场内 这家涮羊肉历史很早了，上次吃是很早之前，大概是2011年左右的事情。那个时候还在一家铁皮屋子里，依稀记得是一个晚上。 大大的碳火锅，清汤锅底里面有虾皮、紫菜，味道鲜美。 小料也是满满的老北京特色，有豆腐乳、韭菜花、现泼的辣椒油（辣椒油特别香）。 牛羊肉也是很新鲜，希望店家能推出手切鲜羊肉、手切鲜牛肉，这样吃起来可能更有嚼劲。再加上一盘粉丝（应该是再加上一盘冻豆腐）。 是很美味的一天！