浙E 09｜这才是真的夜包子+松毛包子嘛！一笼不够再来一笼 夜包子、松毛包子曾经变成了一种噱头 最早我是在重庆看到这类包子铺 江浙地区9点之后要回家的原则下 类似的深夜小吃店比较少见 晚上9点半到店 阿姨们还在努力的往松毛上放小包子 “客”是太湖周围爱用的计量单位 点了几客的煎包和蒸包 按照湖州地道吃法应当是把蒸包泡到汤里来吃 更让我惊喜的是煎包 顶部皮薄、脆底相对厚些 吃起来口感很好 忍不住又继续叫了几客 像是在吃包子自助 真爽啊！

大清早赶到湖州打卡仁记松毛，周末早上7点多人还不多，来吃的大部分都是本地老人 「松毛汤包」咬一口放入汤碗里，两种吃法，单吃或配上汤汁一起吃，有点像吃厚皮的馄饨 「薄皮生煎一客」煎包比较小，皮薄馅多，就是底部煎的更焦脆点更好 早上来买的人络绎不绝，为了给当天后续美食留点胃没敢敞开了吃