来泉州旅游之前就收藏了这家Jolin打卡宝藏餐厅 「东山小管酱油水」鱼肉很嫩基本没有刺，汤汁偏咸可以拌米饭不错，与江浙的酱油水味略有不同，靠海吃海，只要食材新鲜都不会差； 「舌尖小锅萝卜饭」选了小份够4-5人分享，服务员会帮忙搅拌分配，萝卜饭很香； 「闽南小吃拼盘」拼盘汇集了闽南四种小吃，有炸醋肉、炸鱼卷、炸鸡卷、炸菜粿、搭配甜辣酱都很不错好吃； 「厦门海鲜沙茶锅」沙茶适中不算特别浓郁，正好可以激发海鲜的鲜味，配上脆皮油条真的很好吃，油条我们后面追加了一份； 「东山头水紫菜煲」融合了紫菜的鲜美与海蜊的鲜甜； 咸蛋黄鲍鱼按颗点餐，味道真的很不错，口感特别新颖，蛋黄味很入味； 松叶蟹🦀清蒸肉质鲜美，比较清淡原味，下面的肉饼吸收了🦀的鲜甜很好吃反而比蟹肉出挑； 推荐：味道都很不错，记得要去这家总店，环境也很具特色，值得打卡👍

蔡依林吃的分店 当然要打卡！ 「闽南小吃拼盘」醋肉、鸡卷都很好吃 「东山头水紫菜煲」推荐 干净清爽 紫菜微甜 生蚝也很新鲜 「厦门海鲜沙茶锅」感觉偏淡 里面的豆腐太好吃了～油条脆脆的 咸蛋黄焗鲍鱼非常特别 好吃不贵 松叶蟹下面的肉饼子非常鲜美，蟹的话味道太淡了 「东山小管酱油水」好吃！和江浙的酱油水味道略有区别的

在大众点评找到的一家店，想着来试试当地特色菜，环境超级好菜品也很好看，而且很好吃。