1987年，曾和刘晓庆同在成都无缝钢管厂工作的顾大姐，为了补贴家用、养育儿女，不让手艺失传，她毅然重拾母亲那一辈就传下来的麻辣烫（串串香）手艺，在春熙路天桥下马路边边卖起了锑锅麻辣烫（串串香） 味道巴适，鲜香麻辣，汤色红亮，食材又新鲜，价格还十分便宜，顾大姐这口地道的老成都锑锅麻辣烫（串串香）吸引了天桥下马路边儿上络绎不绝的食客。把那里围了水泄不通，这在当时的春熙路可是大有名气。 经不断研发改良，顾大姐结合了川渝两地的口味，将老一辈的手艺进行了创新，创造出了这种把重庆火锅和成都麻辣烫（串串香）完美融合在一起的做法，于是便有了如今风靡全球的【正宗钢管厂五区小郡肝串串香】