味道:第一口就是一种在重庆小时候吃的社区小店味道，前期呢偏微咸鲜，后期熬煮出来辣了。 环境:社区小店，外摆加堂子差不多10张桌子。 服务:上菜速度可以。 菜品:菜品的分量和质量都还不错，鸭肠很长一根一根的，烫完也缩水不多，比较化渣。必点的两个菜一个鸡肉一个猪肝都点了，品质挺好的，两个菜都是浮起来就可以吃了。麻辣牛肉一般，处理得有点干，有点老。 人均:130左右。

周末打卡观音桥老火锅，直接被圈粉！牛油锅底醇厚浓香，越煮越辣越上头，地道重庆味一秒穿越！毛肚脆嫩化渣，鸭肠新鲜爽脆，手工虾Q弹爆汁，每道菜都惊艳！环境市井气息满满，服务热情周到，人均性价比超高！吃到扶墙出还想再来～绝对是火锅控必刷的宝藏店！强烈安利给无辣不欢的兄弟姐妹！

社区火锅店～辣度很醇厚不会太辣太燥～食材特别特别新鲜，吃到了近年最好吃的牛皮豆干和黄喉～手切牛肉很棒！