说实话，价格太贵，四分之一要50块钱，四分之一个南京烤鸭才15，不知道他们家鸭子是不是比较精贵[尴尬]

「酱鸭」万年推[强]味道真不错 人少来个1/4 人多来个半只 咸甜适中 恰到好处 全家都爱 下酒菜No.1 「卤菜」红肠 也不错 区别于其他家红肠那种纯淀粉的口感 一买都是一根嘿 [阴险] [服务铃]服务： 小老板服务很棒 有求必应[强] 这一说很多年没吃了[害羞] 小时候~外婆住东进小区的时候经常买[调皮] 这么多年还是一样熟悉的味道

环境:一向不在意环境，不过他家窗明几净的，值得夸奖。 服务:大叔挺热情的，有个老太太来买猪耳朵，可能是熟客，还送了老太太点鸭血 口味:大名鼎鼎的斜桥酱鸭，一直没有吃过但是名字听到很多次了，一问泰州人哪家卤菜好吃基本都推他家。正好有空特地跑过去尝尝，到的时候刚开门，老远就闻到一股卤香。粗略的看了下他家卖的种类不多，也就酱鸭酱鸡猪耳朵红肠酱鸭头鸭掌跟盐水鸭头鸭掌。要了半只酱鸭，不喜欢脖子所以让大叔搭了个头。卤菜除了味道还得看切工，切的不好味道也会大打折扣。大叔切的很好，大小适中也不连刀，冒着热气酱红色的鸭肉再浇上特质的卤汁，看着就很诱人。他家是我喜欢的瘦鸭，没有很多肥油，老板卤的也很入味，肉不柴。我刚开始看到他们家的鸭子的时候，觉得也就那样，平平无奇，结果吃了一口之后我就爱上了。味道是一种不同于大众化的酱鸭的味道，很奇异很香，再浇上秘制的料汁，来上一口绝对让你连连点头。他家卤子咸淡调的正好，有点类似于南京烤鸭里头的那种卤汁，但是又绝不一样，香了很多。我在南京买烤鸭浇的那种卤汁，很多店都是又甜又咸，他们家就是刚刚好。 吃了越多东西越觉得很多都是千篇一律的味道，越来越觉得平凡的食材有了不同的味道才能称之为好吃才能让我眼前一亮，毋庸置疑，斜桥酱鸭就是其中之一。下次有空尝尝酱鸡。