2010年，朱家姊妹在佛山三水创立大醋情成为当地首家臭屁醋火锅店。她们勇于创新，将街头小吃“碗仔醋”成功升级为餐桌主菜，掀起了三水食醋的新风尚。自此，臭屁醋火锅店在三水遍地开花.专注深耕于此. 大醋情的品牌核心在一个“情”字。它体现为姊妹间携手创业的深厚亲情，对食客贴心服务的温暖”友情“，以及传承地方文化的那份真挚”乡情“。她们不仅用心做好餐饮服务，更主动走进社区、通过网络传播醋文化. 大醋情的招牌特色在于对“醋底”极致的品质追求。从酿制、管理到烹调，朱家姊妹亲力亲为，确保臭屁醋风味始终稳定醇正。这卓越品质赢得了“佛山市非遗”等多项荣誉，并获央视等媒体争相报道。从本土小吃到广誉名品.