非热门时段来的 品质也在线 服务热情 糖醋鲤鱼 赛螃蟹 必须要点

《让我眼前一亮的济南老饭馆[鼓掌][鼓掌][鼓掌]》 话说从解放阁游玩出来之后，已经是12点多钟了，到了该吃饭的时。 不过我倒没打算在解放阁周边找个饭馆吃饭，因为今天中午我已经计划好要去我旅馆附近的崔义清吃一顿。吃完饭后顺便回旅馆休息休息，下午再接茬逛。 于是我乘坐k91路往旅馆返回。不知道为什么，济南的公共汽车都是k字打头的，难道是快的缩写？ 回到旅馆之后下车步行至这家崔义清鲁菜馆。 据说这家鲁菜馆是本地一个老字号。不过我去的时候人并不是很多，当时已经快下午一点了。 事先说一句。这家饭馆我给了五星好评。他们家的。环境我给了四星，服务我给了三星半，菜品的味道我给了四星半。 那么，为何最后总分我给了他五星呢？且听我下面一一道来。 实话实说，鲁菜对于北京人来说并不陌生。 所谓的北京菜，其实就是以鲁菜为主，加上一些宫廷菜和一些老北京特色小吃组成的。 老北京有名的八大楼，八大居，八大堂都是以鲁菜为主的鲁菜馆。 加之这几年在北京比较火爆的胶州蒸海鲜，临沂炒鸡，沂蒙山羊汤。在我的认知里，我觉得我对鲁菜不敢说了如指掌吧，但是也略知1234567。 由于我对鲁菜的认知一直停留在明油亮芡，味儿厚略咸的认识上，所以去吃饭之前还特意在楼下的一家饮品店买了一杯热茶上去。 坐下来翻了翻菜谱。菜谱上绝大多数菜，我基本上要么吃过，要么见识过，不过还是有几道菜让我眼界大开，平生第一次见过。 第一道菜清炒里脊丝。 里脊丝这道菜在北京来说是很常见的一道家常菜。北京里脊丝做法一般都是清炒，滑溜或者抓炒也可以京酱肉丝。 不过不管怎么做，一般都是大火爆炒，然后勾芡不能出汤。不过济南的这道清炒里脊丝让我大开眼界。 济南的清炒里脊丝居然是汤盘，炒出来之后要带三分汤，而且吃起来清清淡淡，一点不油腻。 之后我又点了一个济南特色菜蒸面条菜。 这个据店家推荐是济南的特色菜。据说是用济南特产的一种野菜洗干净之后，拌上面粉上笼屉蒸熟，然后蘸着调味汁吃。 于是我点了一盘，还别说量，真是不少。夹起一口菜，在蘸汁里蘸了一下，放入口中。还别说，口感味道还真是有点特殊。 嚼下去有一种淡淡的青草味，之后还有一点苦味。配上以醋为主的蘸汁，吃下去非常的开胃感觉，太有意思了。 于是我叫了碗米饭。用清炒里脊丝的汤泡在米饭里，形成汤泡饭，然后一口里脊丝一口蒸面条菜吃了起来。 这家饭馆的饭菜正宗不正宗，不好说，因为我并不是本地人，而且对于口味比较重的我来说，他们家的菜也算不上什么YYds顶流天花板之说。 不过这一顿饭吃下来感觉非常的舒服，而且还让我重新认识到了鲁菜的魅力，吃到了没吃过的美味。就凭这两点，我就要给他们家打五星。 吃饱喝足之后，在旁边的超市里买了一兜的矿泉水，然后提着施施然回到了旅馆。 在旅馆里略微洗漱了一下，然后躺在床上休息一会，准备下午的旅程。 未完待续[机智][机智][机智][机智]

老面筋很有特色，服务员服务很到位，人均也不贵。