潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底，后来逐渐化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜，更有利于尝出牛肉本来的味道。 真材实料，新鲜现切。更佳的新鲜度。手打牛肉丸是店里的招牌，手工打造，纯牛肉做成没有添加其他淀粉之类的东西，肉质弹牙。 店内更有潮汕传统风味、劲爆口味、北方传统口味独特酱料，完美搭配，独具酱心！