刀削炒面的面条厚实有嚼劲，口感爽滑。炒制时，加入了蔬菜和鸡蛋类等配料，再配以各种调味料，如果个人喜欢可以加点如醋、辣椒酱，使其味道丰富多样。有些地方的刀削炒面口味较重，以麻辣、香辣为主，而这里则相对清淡，注重突出面条和配料的原汁原味。中午生意很好哦。

点红烧羊肉面，结果人家听力不佳，搞成了一碗白切羊肉面。羊肉很薄，很少。汤很鲜很鲜，一股泡面味。。。

不太好吃，面条煮得太硬，难得跑很远来吃的，服务还可以。