进淄赶烤，第一站必须要尝尝博山菜，跟着点评来了这家必吃榜的店。 「风味茄子」味道不错，一大盘子，茄子外焦里嫩，写完，在北京估计能当两盘卖，还得50起步，确实有点特色。 「炸春卷」印象最深的菜，挺好吃的，蘸着蒜汁吃，老少皆宜。 「鲜椒小排」放了青花椒炒制，排骨是有甜口和麻香，第一次吃，不错，有点意思。 [薄荷]环境： 非常接地气，环境很一般，但是他家肯定不做预制菜。 价格实惠，味道也尚可的一家店，可以来打卡。

来淄博的第一顿，当然要吃博山菜，两大一小点了好多，推荐风味茄子和小排骨，服务超级棒。

好吃的博山菜！每个菜的菜量都很大！茄子是炸的香香滴 很脆 吃着很过瘾。炒鸡味儿也特足，很香。豆腐箱子也是特色，还能打开咧 里面夹着的肉。小排很不错 不愧是第一名👍博山硬炸肉量也贼大现炸的还躺着嘻嘻 真不错呀！赞赞👍