进入面馆，一股混杂着牛骨鲜香与麦香的热气便扑面而来。开放式厨房内，拉面师傅正挥舞着面团，几番拉伸摔打间，原本紧实的面团就化作了粗细均匀的面条，这手工技艺的观赏性，已然是用餐前的第一道“开胃菜” 。先尝一口汤，这可是牛肉面的灵魂。牛骨与牛肉经数小时慢火熬制，入口是纯粹的咸鲜，没有丝毫油腻感，香料的余韵在舌尖缓缓散开。面条选了最经典的“三细”，咬下去筋道弹牙，每根都裹着汤汁的鲜香。几片酱牛肉铺在面上，肉质细嫩不柴，蘸着汤汁吃更显醇厚。根据喜好加几勺辣油，香辣不呛，瞬间让风味层次变得丰富起来。

拉条别吃有点坑价格贵，味道也不行除了酸没啥味道不好吃14块的拉条。头一次见到。避坑避坑

【正宗兰州拉面馆地址】在大杨树和龙门大道交叉路口的西北角。 【正宗兰州拉面馆环境】店铺呈长方形，前面是顾客吃饭的地方有8/10张四人桌，店里是绿色调，图案也很有民族特色。 【正宗兰州拉面馆味道】点的烩面，很有兰州拉面的味道，牛肉清汤、香菜、葱[得意]。