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Southern Spring (Beidou Branch)

Southern Spring (Beidou Branch)

江南春天(北斗店)
Chinese Cuisine · Beidou Xingcheng
HOURS
Closed
DIANPING
(100)
4.1
AVG. COST
¥101

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.1
(100)
这家店的食物很合我口味,这家餐厅的菜品价格物美价廉
卢**
Last year
[米饭]口味:口味正宗,食材新鲜,色香味俱佳,是传统冬笋的味道 [薄荷]环境:还好吧 楼上有学生过生日的,比较吵闹 [服务铃]服务:喜欢汤里加一些胡椒粉,提出要求服务员马上送到
败家**
Last year
铜陵的秋阳裹着江淮的温软,落进"江南春天"(北斗星城)里,竟让一顿饭成了此行最熨帖的注脚。 头回踏进门,迎上来热情的点菜员,第二天才知是汪萍经理。她不疾不徐的听我们的要求,然后给予建议,话音里裹着烟火气,对食材的好坏把握得轻车熟路,果然,菜落桌时,口口都踩在“舒服”的点上。 第二日再赴,仍是汪经理为我们点菜,她记得我们偏爱清淡,笔尖一转,便勾出一桌“新味”:清汤华(鱼字旁的华)鱼炖莴笋卧在白瓷砂锅里,奶白的汤面浮着细碎葱花,她笑着递来一小碟胡椒粉:“撒上,鲜味儿跳了起来。”果然,白胡椒的辛香裹着鱼汤的腴润,混着莴笋的味道,舌尖像是浸在温软的雾里;白切鸡的皮泛着润亮的光,咬开是又香又嫩的肉;酒香手抓肉裹进温热的饼里,肉香裹着麦香,连脆爽的黄瓜丝都成了点睛之笔。雪菜葛粉皮滑润裹着鲜,蒜泥菠菜嫩得掐得出水,连送的小菜都清清爽爽,汪经理不多言,却刚好熨帖。 她总轻手轻脚绕过来,笑问“口味合不合”,话不多,眼里却有细碎的热。铜陵两日,山水风物未及细赏,偏是这桌菜、这个人,让“江南春天”成了味觉里的锚——原来好的服务从不是刻意周全,是像汪经理这样,把食客的偏好揣进心里,让一蔬一饭都浸着妥帖的温度。这哪里是吃饭,分明是在铜陵的烟火里,撞见了最温柔的“春天”。
寂静*****61
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Pet Friendly
Private Rooms

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