二00四年开了第一家店取名“小小吃私房菜”,当时想法很简单,就是想把四川家乡的美食分享给周边的左邻右舍。从当时的几张桌子一个吧台开始,每天亲自采购食材,下厨烹饪每一道菜品,生怕对不住来店的客人。 这一坚持就是十几年,顾客严重的“小司”变成了“老司”,一直没变的是对美食的敬畏,对味道的传承,以及对顾客的待客之道。 所以新店落成我们仍取名“小小司坊菜”,希望把餐厅经营成广大顾客放心的家庭厨房,朋友聚会、家人团聚的理想用餐之地!