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Laonong Zhuangsan Xiaguo (Ziwu Road Branch)
Laonong Zhuangsan Xiaguo (Ziwu Road Branch)
老农庄三下锅(子午路店)
Chinese Cuisine ·
Jinling International Residential Unit
Directions
Call
DIANPING
(12)
3.6
AVG. COST
¥33
Ratings & Reviews
[米饭]口味: 土鸡真的味道超级棒,来这边想尝尝特色菜,不知道吃啥,老板推荐了土鸡锅,物超所值,我们吃的干干净净,汤特别鲜。还有血豆腐和魔芋也是出乎意料的好吃,血豆腐老是看到这个菜名,没尝试过,这尝了,值得推荐,魔芋也是很不错,整体五星好评[强][强][强][强]价格也实惠
店面就在后溶街,来吃饭的人很多,作为一个土生土长的张家界人,点了一个三下锅和一个土豆丝饼,个人感觉这两个菜都差点意思。 「土家三下锅」里面的动物内脏(大肠、猪肚等)很少,多的是五花肉,夹起一片半肥瘦的五花,齿间没有期待的焦脆油香——显然少了"铁板煎出虎皮纹"的古法工序,导致油脂未能完全释放,反而在炖煮中变得绵软无力。五花肉没有煎出香味就拿来炖没有老式三下锅的香味,比较喜欢干锅干锅越炖越香更入味。 「土豆丝饼」厚度太厚了,或者是芡粉放少了,导致土豆丝饼不成饼,而是一盘土豆丝。 总评:三星,扣分项在于核心菜品工艺缺失,加分项在于辣味底蕴犹存,建议优先体验小炒类新品
[薄荷]环境: 是在小吃街里的一家小饭店,一家三口经营的,家里女儿👧🏻是个小学生,也在帮忙打理 [服务铃]服务: 服务还不错,大姐很热情。菜品的分量也挺足的,味道也还不错。当地人也不少在这吃的。价格不贵。整体还是可以。夜市小店~
Recommended dishes
土家三下锅
干煎鱼块
干锅牛肚
烤牛油
肉丁炸酱
鱼香肉丝
红烧牛腩
腊肉火锅
凉拌猪耳朵
酸米椒煎蛋
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Details
Phone
+86 152 7443 3765
Address
Guyong Road No.572 Jinling International Residential Unit, Yongding
Zhangjiajie
Hunan China
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