位于市桥奥园广场西侧的Simple Bread是一家低调却充满惊喜的早餐小店,清晨推门,面包的暖香与咖啡的醇厚交织,瞬间唤醒味蕾。招牌的牛角包外皮金黄酥脆,轻轻一碰便簌簌掉屑,内里却柔软如云,黄油香气浓郁,层层叠叠的酥皮在口中化开,微咸的黄油香与微甜的面香平衡得恰到好处。搭配一杯现磨美式,咖啡的微苦与果酸恰好中和了牛角的丰腴,层次分明。另一款推荐是厚切吐司,外层微焦,内里扎实有弹性,涂抹上店家自制的柑橘果酱,清新的果香与微酸的果肉瞬间点亮了吐司的麦香,口感丰富而不腻。
店内空间不大,但布置得温馨明亮,原木桌椅、绿植点缀,阳光透过大窗洒落,安静舒适,适合独自享用或与朋友轻声交谈。
整体而言Simple Bread用料扎实的,用心烘焙,将简单的面包做出了不简单的味道,是番禺市桥值得推荐的早餐之地及面包品尝之地。