最近对面条情有独钟，找到恒安路这家店，话说我之前怎么就没留意呢？一进去就看见老板娘在包饺子，惯例给自己点上20块干面，看见他们操作还是不太一样的，面煮好后放铁盆里加料给你拌好，可能没见识过，潮汕一带还真没见过这么做的，点的餐端上桌的时候就被这碗油亮油亮，条条分明的面吸引住了，平时吃的干面有些做得不好了黏糊糊湿哒哒的还要自己拌又拌不均匀真的逼死强迫症，一口下去油香四溢，面条又筋道，调味上不咸，吃起来就一个字“爽”！就虾给你开背去肠线这点来看店家处理材料也是挺细心的。吃饭的过程做有不少人来买生饺，他们饺子应该也不错，可惜家在汕头，不然真想打包些晚上煮点尝尝。