这家擀面皮之前在地铁市场东头推车卖，后来开了店，经营至今也快二十年了。店如其名，老板娘说话很温柔，调擀面皮时动作麻利，真是个巧婆姨！擀面皮口味不错，生意也是相当好，有一次去的时候已经晚上八点多，过了吃饭点，老板娘竟然没停过，一直有人打包带走。

一家擀面皮，旁边挨着一家陕西凉皮 这家店生意明显要好很多 先试试这家 单元房一楼，里面好几个房间 还算干净整洁 无装修 服务态度好，出餐速度快 只有一种擀面皮 有点像薄凉皮，但软糯 量还行，辣椒不算太辣，可以放一点提提味儿 六块钱一份

位置：地址是在东柳西街与华信路交叉口东南角路东（彦林酒店东侧）。 与汇通巷那家是一家，但因为疫情，那家附近封路，所以关门歇业了。 [薄荷]环境：属于一个苍蝇小店吧，简陋的环境，都是在外面搭桌子吃的，没啥装修可言了。 也是开了好几年了，以前不爱吃，老感觉口感发硬，最近一段时间，比较迷这个。 搭配的黄瓜丝，多放点辣椒，红彤彤的，辣椒不辣，都是芝麻，很香，看着就很有食欲。 现在是6元一份。对于饭量稍大点的人来说有点吃不饱，但旁边就有卖里脊夹饼的，可以配着吃。 也可以选择调好或打包外带。个人比较喜欢调好外带回家，等面皮吸收汤汁入味儿了，入锅轻微一炒，也很好吃，当然口感也发软点。 以上点评，纯属个人体验观感，仅供参考。