好久没来徐鼎盛吃过了，之前一直觉得他们的菜品都是老三样，现在好像又更换了一些品种，首先感恩菜海带丸子一直都有，但是味道确实不同的味道 清汤寡水，跟以前在其他店吃的完全不一样。爆炒鳝段差劲，味道一般份量一般，人家的江湖菜舍得给佐料，他家是即舍不得给佐料又舍不多给主料，佐料我都怀疑是回收料，掩盖不了鳝鱼的腥味，差评。唯一比较认可的是两个小菜，渣渣牛肉和空心菜，味道不错，价格不贵，还很下饭。请你们厨师好好反省一下，到底是不是在用心做菜，跟以前的份量味道都差得远。

有几道菜做的还是非常好吃的，那个双椒鲫鱼让人难以忘记。就是整体感觉还是菜品较少，希望多多开发。

重庆遍地的民间菜，不知道吃什么的时候可以闭眼点。个人感觉虽然没什么惊艳的，但是能一直保持稳定的出品还是不错了。就是要在店里吃，点过外卖，送来的菜可能配送耽误了时间，同样的菜品就没有在现场吃的味道好了。