「虾爆鳝面」先说结论 总体是不错的 面的味道比浇头好 食材新鲜那确实 我先吃的面➕洋葱 熟悉的味道扑面而来 不甜不酱不腻 洋葱也很脆 入口的印象分不错👍 一碗面大概是两只🦐➕好些段鳝鱼 虾的个头大且肉质紧实 鳝鱼也用的是大只的新鲜货 ！！但是 鳝鱼应该是提前过过油 再次爆炒的时候 就会有点过熟 导致有点焦苦 新鲜食材带来的紧致感也少了很多 建议就直接爆炒

虾爆鳝面味道不错，服务态度也还好

「狮子头」S 新鲜自制的，没有放马蹄口感也很好，用勺子一压轻松分成三份 「虾爆鳝面」A+ 鳝鱼味道入的不够，新鲜度还是可以的 「爆炒腰花捞面」A 没有锅气，刀工尚可 「招牌蟹黄面」A- 其实还行，哈哈哈；我觉得多放醋没有那么腥，那种蟹腿肉拆完放了好久的腥味 「风味熏鱼」B 我可以确定的是和我在苏州吃的每一次不一样，太酸且热不入味，像是糖醋鱼