作为一个地道的天津人很负责任的说这是天津火锅口味的天花板了。大铜锅的食材一定要新鲜，鲜切的不用说，即使速冻的羊肉片也是口齿留香不输鲜切。再有就是小料，大铜锅的灵魂，区别于其他火锅店，这个小料是商家调制好的，吃过了再也不会吃别的大铜锅了。唯一一点不满意的就是抽烟的太多了，真是熏的不行了，其实建议应该把无烟区分出来就更好了。天冷了，今天晚上想吃了。

这家的肉是非常的新鲜，我是一个对很多肉都吃不了，因为害怕肉的血腥味，他家没事儿，而且他家的手切煮时间长一点也不会老，这一点非常棒，口口还是留香的，真的很好，推荐给好朋友们有空来尝尝。

是他家老顾客了，肉片也很棒，菜品新鲜，价格也很可以，