一家专卖蹄花和川菜的店，开了很多年了。

一家开了好多年的蹄花汤，24小时营业，每次来吃都是特别晚了过来的，蹄花炖煮的软软糯糯的，搭配起他们家的蘸水再过瘾不过了，他家用的是青椒弄的蘸水，相比于纯油辣子的这个吃起来更清爽，中和了蹄花肉的油腻，奇妙的搭配，每次吃也会吃碗米饭，蹄花汤每次也都会喝的干净，很不错！

「蹄花」白白嫩嫩的蹄花，很香很软烂。 「烧肥肠」味道还可以，土豆很入味。 「虎皮尖椒」各种小菜是可以拼盘的，我比较喜欢有辣味的尖椒和微甜的糖蒜。