作为一家主打潮汕风味的牛肉火锅，“鲜当牛”算是一家值得附近居民前来解馋的社区小店。 最大的亮点在于明档现切，厨师手起刀落，牛肉挂盘不倒，视觉上就先保证了“鲜”字。匙柄、吊龙等部位口感分明，在清汤锅里涮上十秒，蘸一口沙茶酱，牛肉的本味和嫩滑感体现得不错，算是抓住了潮汕牛肉火锅的精髓。 如果你正好在洪楼附近，想吃一顿舒坦的牛肉火锅，它是一个相当不错的选择。

[米饭]口味：口味很好 牛羊肉都是鲜切的 非常好吃😋 [薄荷]环境：暖色系 环境非常好👍 不是特别拥挤 也很好 在小区楼下 比较安静 [服务铃]服务：上菜的姐姐很热心 也会说什么时候可以下菜 [糖果]性价比：性价比还是挺高的 我们三个人吃的挺饱的

[米饭]口味：锅底很不错，肉的品质很高，只需要稍微涮一下就可以吃了，口感十分的顺滑，蘸料的味道也很好 [薄荷]环境：环境很不错，干净卫生，适合家庭聚餐 [服务铃]服务：服务也很不错，态度很好 [糖果]性价比：性价比不错，推荐去品尝