绝对算是一家宝藏小店了，外面看着不起眼，但是很有内容，他家特色是这个干煸米粉肉，我真是第一次吃到这么好吃的米粉肉，外焦里嫩，锅气味实足！他家的腰花也超级好吃，价格也不贵，像这种小店徐州很多，真的很羡慕徐州人。

端午去徐州待了三天，在这家店吃了两顿，算是没白来徐州，两顿菜合并在一起说了。 店在铁路游泳馆旁边小巷子里的一排民房，一进门就是上下两层的水产池，河虾河鱼甲鱼鳝鱼之类。进屋是几个房间分割开来的散台和包间，顾客基本都是附近当地人聚会。店里就是老板一家人在忙活，菜也是一桌桌的在烧，需要等待一段时间。 「盐水河虾」虾都是在水产池打氧养着，现做现捞，都比较肥，不少都抱籽了。水煮完搭配简单的姜醋调料吃，入口鲜甜。 「椒盐河虾」河虾皮也比较薄，第二顿就点了椒盐，虾裹了薄糊炸的的很透，直接连头带皮吃都可以，适合下酒。 「自制豆腐」嫩豆腐裹糊炸完后铁板烧，外脆里嫩，胡椒味挺重，适合来一碗米饭拌着吃 「爆炒腰花」和山东这边区别就是酸甜辣味突出，压住了脏器味，入口就是较冲的酸味，后面甜味会返过来，最后辣味会持续很久，炒制火候都比较到位。 「干煸米粉肉」米粉肉蒸过后与辣椒蒜干煸炒制，搭配手工烙馍，具有徐州本地特色。整体口味偏辣，肉比较肥，卷烙馍时候搭配菜里的脆辣椒和蒜片就刚刚好。「番茄鸡蛋汤」算是番茄蛋羹，蛋花不少，番茄味也足，「爆炒腰花」「盐水河虾」「自制豆腐」「椒盐河虾」「蒜爆鱼」「清炒丝瓜」还加了不少香菜梗提味，一顿结束后喝一碗溜缝儿妥帖。 「清炒丝瓜」素菜烧好也是很见功夫，少许青红椒椒搭配丝瓜一块烧提升不少风味，清口解腻。 「蒜爆鱼」作为徐州特色菜之一，建议来这家必点。水产池保证了鱼本身品质不错，做的火候也刚刚好，不会太老太柴，蒜味辣味酸甜味融合的恰到好处，再有机会去肯定会多吃几次。 「红烧猪蹄」徐州饭店做的猪蹄肯定少不了辣椒，尖椒搭配小米辣一块烧，猪蹄烧的很透，口味偏辣，下饭一流。 价格合适，俩人基本照着三个人的量点，每顿没超200，点的菜都没有踩雷的，算是在徐州吃的最满意的两顿。

铁路游泳馆附近的小饭馆，要不是朋友带，根本找不到。 店里的地锅和家常炒菜都不错，外面看着不大，里面包间很多，人少坐大厅。 环境是差了点，味道没得说，很家常，可以吃到最正宗的徐州时令菜。 推荐一个番茄汤，饭后一人来两碗，很舒服。