百姓私房菜｜家的味道[爱心]回味无穷🍲 今天要给大家种草一道超级下饭的百姓私房菜——红烧肉！ 食材：五花肉500g、老抽、生抽、细砂糖、生姜、料酒、清水、八角、香叶 步骤： 1️⃣五花肉切块，生姜切片备用。 2️⃣锅里加入适量清水，放入五花肉焯水去血沫。 3️⃣锅中加入少许油，放入细砂糖，小火慢慢炒至糖溶化变成红色。 4️⃣加入五花肉块，翻炒至肉块表面微黄。 5️⃣加入生姜片、八角、香叶，翻炒均匀。 6️⃣加入适量的老抽、生抽、料酒，翻炒均匀。 7️⃣加入足够的清水，水量要没过肉块。 8️⃣大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至肉块变软烂，汤汁浓稠即可出锅。 红烧肉的做法看似简单，但要做到色香味俱佳，还是需要一定的技巧的。大家不妨试试这道百姓私房菜，给家人带来一顿美味的晚餐吧！🍽️👨‍👩‍👧‍👦

就在政府对面，本来想吃莜面村的，关门啦，这家也行。 菜品分量大，特色面是荞面、豆面（可做餄烙面） 京酱肉丝28，分量真的大，4个成年人吃不掉 溜肥肠：48，处理的很干净，大肠部位。 烩鱼鱼：烩菜里面掺的鱼鱼可以当主食了。 凉菜自助10块，4个人剩了不少。

大厅位置有限，我们十几个人分成了两桌 每份菜量挺大 有些咸，介意的人可事先说一下 路边可以停车 大路宽又阔 菜也可以定制，比如韭菜炒河虾我们去掉了韭菜 成了炸虾🦐 还有炸蘑菇，挺好吃 面条有好几个卤，推荐那个像豆腐脑的