来宜宾免不了尝一碗地道的宜宾燃面。听说这家店之前参与过央视节目的录制，所以慕名起来。如果要点荤燃可以和前台讲明。因为燃面的标准是可以点燃，所以要确保面上不能有一点水分全是油。因此整体味感会重油偏咸，可以点一碗口蘑汤中和一下。

春节来宜宾吃的第一顿，匆匆选了这家，因为车子要充电，他家楼下🈶开迈斯。 没想到味道该挺好，看评论说他家分量少，我们没觉得，毕竟别人小份也说明了是一两呀，个人觉得比一两还是多一些，女孩子吃一碗完全没问题。 很实在的哨子，我都不敢想象这一碗在重庆卖多少，反正他家才9元！

先说点让人无语的，点评的信息完全不正确，电话不对营业时间不对，反倒是隔壁本地生活平台的准确，差点被坑到，恶心。 之前是从小林哥那边看到了这家，好像另外还有哪个博主也是来这里拍的，忘记了，不过看到就觉得值得一吃。店面在新世纪百货地下一层的沿街，因为外边马路是个斜坡，所以也可以直接从路边进来。下午时段，店里没什么厨师在，应该是只能做一些面类，台面很多也是脏的没人收拾，倒是很有大众餐饮的感觉。 「宜宾燃面」芝麻花生碎（记忆中也有核桃）量大，可以很好地拌开，整体就是均匀的芽菜、酱油和坚果香味。吃起来没什么味精味道，和上次那个撒满的刘臣街比高下立现，好吃。 市区里值得打卡的燃面，是我以后的首选了。位置就在智轨旁边，可以从西站坐过来吃。