白石海景餐厅原名白石炮台海鲜大排档，在厦门岛最南端滨海突出部，故拥有厦门仅仅一一处270度全海景视角，是厦门日落观赏绝秒之处。老板就是渔民，为流传厦门闽南菜和新鲜的海鲜而创办了本餐厅并扎实经营了24年 店内的海鲜都是周边小渔船打捞而来，新鲜的海鲜是我们对顾客做出的承诺。多年来良心的价格和放心的菜品使本店立足24年之久，道地的闽南菜和新鲜的海鲜得到了不少厦门当地居民和游客的赞赏和光顾。 招牌闽南菜如海鲜炒面线，面线糊，酱油水菜系等等都受到了很大的好评，时令新鲜的花蟹，在5月-9月才能吃到（无需加任何盐巴之类的，肉质鲜美，海盐般的咸甜），肥美的狗鲨更是必点的菜。