回来汕头休假！ 这个季节是笋的当季，几个吃货的哥们驱车带我来潮安有名的老乌竹笋店！ 得提前预订，首先才有蒙古包的包厢，有空调，而且呢，外面的蚊子很多，给它们当晚餐！ 环境就像农家菜园大同小异！但菜品真的不错！ 蒸陆鱼：制作好，放冷，有了鱼冻，鱼肉鲜嫩，鱼冻凉滑，非常可口！说得提前预订！ 笋汤：高汤打底，加上笋块清鲜，清爽脆，温胃！ 椒盐小河虾：市场上是不多见的，虾肉鲜甜，虾皮虾头苏脆，很好下酒，满满钙物质！ 非常满意的用餐，无一踩雷！值得向吃货们推荐！

一直听说从未尝试 刚好笋季就来试试 第一个上的菜是笋鸡汤 就很家常的味道 笋饺很大只 香菇笋丁的馅料 基本成人2只顶饱 笋丝烙，攀攀脆脆 笋丝与鲜虾的结合 与笋饺相比较 少了口感上的油腻感 吃了2个重口菜，来点清爽的 招牌冰笋，冰冰凉凉 听说是用笋最嫩的位置去冰镇 单吃好吃，蘸芥末酱油的吃法也很特别 最后说说主食炒笋粉 很奇妙的口感，不难吃 入口是一阵浓浓的蒜末味道 再后面是淡淡的笋味 而后是香香的米粉香

冰笋嫩嫩的 炒笋丝好好吃 特别是饺子，饺子皮是老板自己做的 [调皮][调皮] 今天吃了 感觉有点小贵 3个人，12个饺子（2盘） 炒螺，炒笋丝，鸡笋汤60，笋烙，边鱼饭60，青菜 还有一瓶大苹果醋