离观音桥好吃街很近，来之前就放在收藏夹，不是网红店做的几乎是熟客的生意，真来到重庆找到这家店，店内环境虽然不太行一看就是很接地气的小馆子（性价比更高味道很棒环境可以忽略[尴尬]），本来想点海带蹄花老板娘推荐豌豆蹄花汤更好，我要了一碗豌豆蹄花35💰独享，一整只新鲜的蹄花，肉眼可见肉质的新鲜呀，再说汤，果然豌豆炖耙了汤喝起来特别鲜美，好好喝！蹄花处理的很干净炖到能轻松脱骨的程度，蘸水就逊色了没什么味道。新鲜冰鲜蹄花从肉眼就能区分出来，我记得李姐家半只冰鲜蹄花走团购也要卖15.9💰，那肯定是儒林蹄花更具有优势。推荐[点赞] 蒜泥白肉18💰想下饭必点菜，肉给的也多，蒜泥很呛舌头，可以再辣一点。 炒空心菜10💰，炒的较一般，要了米饭，一共七十左右。 门口有一缸，看来这家胆水豆花也卖的很好就剩下水了还能隐约看见豆花碎，可惜我们是下午四点去的莫了，来之前打电话确认过有营业，能吃上蹄花已经是幸福。 总结：我是外地游客因为酒店在这附近，所以玩完打车过来算是顺路，吃完可以步行回酒店，看重环境的就别打车来了，顺路的想吃蹄花的外地朋友，姑且一试，不会失望。

好吃好吃好吃。全都是本地人来吃的 很正宗。本游客爱了

[薄荷]环境： 在观音桥附近的小店，离打卡点很近，但需要找一下。就是一家小店！ [服务铃]服务： 服务还是可以的，上菜很快！但是调料🧂要多加钱 [馋]口味： 猪蹄很软糯！入口即化而且不辣！沾料很好吃！微微辣！不加调料就很淡！