老店，究竟是怎么个老法，招牌上也没写多少年多少年的，我知道这个店营业，也就是三五年前搬到这边来的。 咱本来就是猪肉牛肉的原旨教派，对于排骨红烧肉大肠这类猎奇的不咋敢兴趣。 猪肉大葱馅，不是那种叮咣的水馅儿，结实，肥瘦绞肉与葱结合的刚刚好，趁热烫得人龇牙咧嘴还要竖大拇指。 牛肉更绝，馅儿结实，咱这边人调馅总是往咸里面弄，这儿刚刚好，肉香没有那种牛油的腥，有两把刷子。