跑永兴丹土地来耍，天黑了想吃一顿伍氏豆花饭庄，结果人家害怕豆花卖不脱坏掉，中午卖完晚上就不开门了。顺着老街走到头就是彭记，看堂子大，还有人吃酒碗心里就稳当了。 不知道他家啥菜最拿手，怕点拐了。看见邻桌五个哥们和一位女士喝得正欢，就低声向他们请教。 一个说卤肉可以，二个跳水郡肝好吃，三个说热窝鸡安逸，四个说干腰合炒巴适，五个说豆腐丝必吃，女士最后发言，她说响皮汤才是一绝。 我决定要豆腐丝、跳水郡肝和响皮汤。豆腐丝是这方的特色菜，是下饭神器，厨师水平不错，几乎可以赶上柏合黄记；跳水郡肝大概率是他家独创，反正我是第一次吃，味道非常独特，份量很大，半天都捞不干净；响皮汤简直不要太开胃，汤浓得很，里面只放了响皮，感觉肉皮的胶质全部融入到汤里了。响皮吃起软软的，尝一口就停不下来。问服务员响皮是啷个做的，她说是肉皮裹豆粉炸出来的。 一家典型乡村小馆，完全超过期望。最爽的是吃到两个新菜，让我对川菜的认识又增长了一点。 店家养了两条田园犬，一黑一黄，二犬乖巧，对人友善，和它们沟通简直没有障碍！

当地人推荐的物美价廉的苍蝇馆子 店铺里面面积挺大的 还有很多大桌子 甚至可以办席 「藿香鲫鱼」68元，两条鲫鱼，还比较大，鲫鱼提前用油炸过，外皮酥脆 「鱼香肉丝」25元，蛮大一份，很下饭，同事说这是他的最爱 「蛋汤」15元，鸡蛋煎的还不错

绝对资格的川菜苍蝇馆子 [薄荷]环境： 堂子很大，没有小桌子，但是还是很干净 [服务铃]服务： 老板很本地，使劲提醒我们不要点多了 [糖果]菜品： 菜单简易，能看着厨房点， [玫瑰]特别推荐：盐煎肉，鲜椒脆鸡胗…太太太好吃了 打包回去还下了碗面吃，份量真的很大！！