Achang Characteristic Shibanshao (Star Branch)
Achang Characteristic Shibanshao (Star Branch)
Chinese Food Restaurant · Dali, Dali, Yunnan
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About
大理有数百年的大理石传统工艺，唐代时修建三塔的一批石匠在当地落籍，沿袭成了一些传统的白族石匠世家。阿昌家祖辈从事大理石制作工艺，阿昌哥的童年就是听着三塔风铃和敲打础石的“叮当“声度过。 老爷子多次尝试，终于在大理古城开创了第一家石板烧―阿昌特色石板烧。该石板具有几十种矿物质，二十多种人体所需微量元素，其热量可以保持近一个小时且散热均匀，无熏人油烟，食材营养在加热时融入食材易被吸收。 阿昌哥性格爽朗、善良淳朴，不仅喜欢结交朋友，还将石板烧技术传授给慕名而来的学徒，从原材料到配方的匠心制作，深受大家的喜爱，用一双匠人的手和一颗热爱美食的心，只为传承古老行业，也是来大理数一数二的特色店
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Ratings & Reviews
点了个3～4人份的套餐，一开始还担心吃不完
结果朋友的小孩很喜欢，一直说还要吃牛肉，我们又加了牛肉，五花肉，还要了其它的菜，最后感觉啥都想试一下，又点了条鱼
鱼都被吃完了才想起来还没拍照📸
可见味道是被大家认可的
石板烧是真的上火🔥，但确实真的香～
More这家石板烧店真的非常出色！😍
首先，菜品的味道令我惊艳不已😋。每一道石板烧都散发着浓郁的香气，食材新鲜可口，烤制的火候恰到好处，让人回味无穷。
其次，店里的服务也值得称赞👏。服务员态度热情友好，总是能及时满足顾客的需求，让人感觉格外舒适。
此外，店内的环境干净整洁，装修风格独特，营造出了一种温馨的用餐氛围[礼花]。
总的来说，这家石板烧店给我留下了深刻的印象，我强烈推荐给大家！🤩
More又来大理玩 来吃这家阿昌白族铁板烧 七八年前来大理就吃的这家 现在装修了 不知道换人没 味道还可以 买的套餐性价比不错 就是以前很好吃的那个臭豆腐变了 以前的老臭老好吃了 自己烤靠自己 整体不错的 大家去大理玩可以去尝尝哦 。
MoreGood to Know
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