是用柴火烧的 炖了很久 看着却吃不到简直馋死了 比别家地锅鸡煮的要久一点 可以提前打电话找老板帮忙先煮起来

顺道过来午餐，是柴火爐的地锅，老板自己掌舵，下料、控火、翻炒，还做烙饼，鸡肉好吃不柴，加的材料超锅也都蛮香，半只鸡足够两人吃，没有烟熏的感觉，不知道的烟排到哪里去了，可以安心吃，

半只鸡差不多是3斤多，先炒再炖，加点蔬菜，调的酱汁够咸，蘸饼吃。用的木柴，有东北的感觉。