周末假期来到花都游玩，在花都区新华街道龙珠路附近见到有间梁记非遗文化的鱼面店铺，鱼面久闻大名，但一直未有机会尝试，刚好试试口味。 店铺不大，墙上贴满鱼面诞生，发现及获奖情况。在大众点评团购了优惠双人餐。 套餐有两种不同鱼面，还有捞鱼皮和炸鱼皮，煎鱼饼，还有糖水很丰富。鱼面吃起来很爽口Q弹，汤底味道很好。果然是获奖非遗文化。赞一个！

花都本地的手工鱼面，支持一下！ 「爽口捞鱼皮」咸甜口味，开胃 「鱼付鱼面」鱼面跟平时吃的五谷渔粉不一样，真的感觉到用鱼肉做的，感觉他们的汤和面都没有放什么东西辟腥，还是能吃到一些腥味，很真材实料，价格也能接受，喜欢还能带点没煮的回去吃[送星星][送星星][送星星][微笑]

号称非遗，想试很久了，花了八块钱在旁边停车场停车，皆因这边马路是没划线的。可惜满怀期待，失望而归。首先鱼已经煎香了，汤却没通过乳化反应，熬出奶白色的汤。所以，就是很普通的汤面。当然了，面条是口感还可以的，有鱼肉的味道。但最让人失望的地方还是卫生，店里面有一点点焖味，老板的指甲太脏了，又不剪，一直怕他把指甲插到汤里面。无语至极。。。。