小句号日本料理始创于日本东京，2015年于南京新街口开设2家门店起家。至今全国已拓展35家门店，开设新店的步伐还在不断向前。 小句号日本料理要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。每季都会选择当季最新鲜的食材推出新菜，不仅让顾客享受最用心美味的料理，新鲜感也不会停止。 专注和极致是我们对待食材的态度。小句号对食材的保存时间以及保存条件有着十分苛刻的要求，这才能保证每一道菜让食客满意。御厨团队引进日料理念，严选食材，精致烹调，精细制作，只为您的满意与喜爱。