出自老子《道德经》· 第六章谷神：指由道质和道性所构成的大道，也可谓大自然。五谷之神，衍生万物，流动如幻，美之飘逸。 庭院料理遵循美的质点，一花一景，深若幽谷。一碟一味，纷繁至简。 谷神庭院料理料理讲究新鲜食材，匠心制作，回归本真，品食材本真之鲜与味。