「麻辣牛肉」牛肉煮出来很嫩，也入味儿 「极品脆毛肚」份量还不错，爽脆 「大刀腰片」还是要搭配干辣椒才行，一般辣椒吃起来差点意思 「鲜鸭肠」份量足，新鲜 「自家老肉片」挺瘦的，不错不错 「发鱿鱼」还可以 「脆爽素肚丝」魔芋做的肚丝，味道还挺好的 酥肉也挺瘦的。上菜很快

吃了三四次了，就在楼下非常的方便，聚会，请客，的不二之选，我还会继续在这里吃。希望能越做越好，越做越大，菜品越来越丰富，口感越来越好，人气越来越旺，下来吃饭就跟回家吃饭一样方便，何乐而不为之呢，感谢老板的盛情款待

朋友请客在他家附近吃火锅，安排了这家巴井老火锅，这是附近唯一没吃过的一家，他说路过的时候闻着香。 整体评价，味道一般，适合大众口味；菜品价格算附近贵的，但分量不错；环境还行，生意不怎么样，服务可以。最后说一句，酥肉不行。