2018年“粤界”品牌创立,在品牌成立之初,粤界创始团队一路南下至广州、深圳、香港、澳门等地,深入风味原产地,追溯古籍打捞食谱,探寻岭南风味的源头。 粤界望京金辉店是“粤界”品牌的首家门店,联手擅长创作山水大作的中国艺术家徐龙森,进行了一次艺术与餐饮的跨界合作,大师妙手挥笔洒墨,在餐厅方寸间造下一方水墨意境,让用餐的宾客仿佛置身山水之间。 岭南美食中重要的四大品类:汤品、烧腊、海鲜、位菜,也是岭南人重要场合宴席上的点菜习惯,粤界将这一风俗带到北京,希望每一位来到粤界的食客都能完整的体验极具岭南特色的餐桌文化。
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