自创立伊始，不断追求打造更高品质的菜品，逐渐形成了“大董中国意境菜”菜品体系。北京远通维景店于2018年9月16日开业，坐落于北京市西城区平安西大街30号远通维景国际大酒店五层，店铺面积1080㎡。 远通维景店是元代风格的典范，承袭唐、宋时期的元素，粗放不羁，崇尚“去华从简“，大董融合现代简约的设计理念，置身其中，身心放松。店内点缀着元代的新体诗——散曲，这是元代一种新的韵文形式，透露着抒情的气息 董氏葱烧海参烹饪大师王义均亲传，融汇大董先生妙法。葱香浓郁，入味透彻，外无芡汁，口感软糯。“酥不腻”烤鸭大董首创，大董个人被授予北京烤鸭代言人。现5.0版鸭皮特别酥松，低脂特别少油，肉嫩特别多汁