给予好评的地方有几点
一是原材料比较好,一半都出自他自己家菜园子里面,尤其小菜口感与外面的就是不一样,基于此,他家菜并不贵(没有剁客之嫌)
二是调味相对比较克制,不会像其他土菜馆那样太咸或者太鲜(味精过头的鲜),出品比较清澈
三是份量与价格匹配,价格并不贵,很多菜品也就是58 68的样子 (当然,水鱼啊,这些菜品另看),相对和同等类型的餐厅会性价比高一些(还是很多材料源自自己菜园子种植,这也可能是一个因素吧)
缺点:基本上没有太多服务,换碟子都需要自己动手,哈哈哈,当然看在味道的份上,忽略不计这个了
总体来说还是不错的,个人觉得在星沙区域可以推荐的一家土菜馆,就近在星沙或者去松雅湖周边玩耍的时候可以考虑考虑前往就餐
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