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Zhangshi Mianyang Rice Noodles (Xishu Street Shop)

Zhangshi Mianyang Rice Noodles (Xishu Street Shop)

张氏绵阳米粉(喜树街店)
HOURS
Closed
DIANPING
(152)
3.7
AVG. COST
¥12

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.7
(152)
作为一个对绵阳米粉慕名已久的食客,这次探店体验可以说是喜忧参半,有亮点也有遗憾。 值得肯定的优点: 1. 汤底鲜美,味道正宗: 首先要夸一夸汤底。我点的是清汤肥肠粉,能喝出来是花了时间熬煮的,味道醇厚,鲜香十足,确实是地道的绵阳米粉风味。喝第一口汤的时候,感觉非常满足。 2. 配料丰富,选择多样: 店家提供的配料很丰富,酸菜、香菜、葱花等都可以自助添加。我特别喜欢吃里面的耙豌豆,软糯入味,给米粉增色不少。 3. 出餐速度快: 下单后没多久米粉就上桌了,对于赶时间的上班族来说,这点非常友好。 令人遗憾的不足: 1. 米粉口感稍逊: 这可能是本次体验最大的扣分项。米粉煮得有些过于软烂了,缺少了一点绵阳米粉应有的“筋骨”和Q弹口感,用筷子一夹就很容易断。 2. 分量略少: 对于食量稍大的人来说,这份米粉的分量可能不太够吃。感觉几口就见底了,意犹未尽。如果能增加一个“加粉”的选项会更好。 3. 性价比一般: 结合这个分量和价格来看,感觉性价比不算太高。在同价位的米粉店里,可能有更具竞争力的选择。 总结与建议: 这是一家味道底子很好的店,汤底的口味值得称赞。但如果能在米粉的火候控制和分量上再做一些优化,相信会赢得更多回头客。 我会为了它的汤底再次光临,但也希望下次能吃到一碗口感更完美的绵阳米粉。
杀死**
Last year
这家品种有点多,面饭粉抄手饺子都在卖,点了米饭抄手和面,感觉只有米粉最好吃,米粉汤很入味,油气也足够了,烧的肥肠也好吃,配上米粉相当好吃「豌杂面」这个料还是很足,但味道一般「老麻抄手」这个味道还是有,老麻味,只是抄手还有泛白的地方,没有煮熟,也很硬,这个有点恼火了
土豆**
Last year
[薄荷]环境: 一个小区门口的一个粉店,开了很久了!以前经常去吃,肥肠味道还不错! [服务铃]服务: 还可以,正常服务,主要是上菜快! [米饭]口味: 还行吧!工作餐也还好! 「肥肠米粉」 牛肉臊子缺点,但是以前肥肠挺好吃的,最近去感觉没以前好吃了。
玖**
Last year

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